本豆制品加工機械設備是一機多用,可通過不同模具筒生產多種花樣的食品,如下:素牛排、素雞翅、素海螺、素肉條、素雞脯肉、素肉丁、豆蝦、豆腸、豆絲、豆花、豆筋等十多種產品,如用戶需要其它新花樣,可來我廠進行加工制作。生產出來的產品可炒、烹、燉、炸、涼拌,還可用作麻辣小食品原料,如麻辣條等
[原料及機械性能]
1.原料:豆粕,豆餅,豆粉,原料來源可以和油坊聯(lián)合生產,也可以向當地糧油批發(fā)市場聯(lián)系購買。
2.本機械可生產產品:
人造牛排(圓筒表面小波紋狀)
人造豆皮(圓筒表面光滑潔亮)
豆筋(呈繩狀)
豆花、豆絲(牛排切絲或豆皮切絲)
素雞翅(有大、中、小各形)
豆腸等等
3.效益分析:1斤豆粕面可生產1.3斤牛排或其它制品,以豆粉價格1斤1.8元,豆制品1斤4.5元的價格計算,1斤豆制品可得利潤2.7元左 右,如果做成開袋即食的麻辣豆制品利潤可達2.7-5元左右(具體效益可參照當地市場)。
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