開溝機廣泛適用于平原、山區梯田、茶林果園、大棚暖房等大中型機械難以作業的地塊。具有造型美觀、體積小、重量輕、多功能、操作靈活、實用性強、安全高效、維修方便等多項優點。可用于蔬菜、甘蔗、煙葉、大蔥、馬鈴薯、果園、茶園的中期管理耕作。配上相應的機具，還可以進行農田旋耕、開荒、松土、開溝、培土、起壟等作業。該機操作簡便，省工、省時、不費力，中耕培土效果好，對降低勞動強度，加快中耕培土進程作用明顯，其融開溝、理墑、培土、除草為一體，有著體積小、動力強，作業穩定性好等特點，有利于提高中耕管理的質量和進度，它的應用，有效提高了種植的勞動效率，降低了人工勞動強度，真正體現了“減工、降本、增效”的惠農政策，是一種較為理想的種植必備機械，受到了廣大農民的喜愛。
1．田間管理很方便，如打藥、施肥、拔草、澆水、扶壟、培土、抓蟲。
2．最關鍵的是立秋扶壟培土時，能夠盡量不傷根和少傷根，既不耽誤大姜的生長，又防止病原菌從斷根的傷口侵入植株體內，尤其減少姜瘟病的發生
3．保護姜塊完整。大姜收獲時，折斷姜塊和損壞姜塊的數量明顯減少。