綠色技術支撐煙臺果業提質增效

　山東煙臺是我國果品生產、出口的重要基地，其中蘋果、大櫻桃種植面積在300萬畝左右，為我國提供了大量的優質果品。近年來，煙臺市農業科學研究院創新集成了覆蓋果品生產產中、產后的一系列綠色技術，推動果業提質增效健康發展。

　　在果樹生長期，煙臺市農科院農藝師陳敏牽頭集成了蘋果、櫻桃熊蜂授粉及病蟲害綠色防控技術，在蘋果和櫻桃園中應用熊蜂授粉，顯著提高了中心花座果率，提升了果實可溶性固形物、維生素C等營養物質含量，顯著改善果實品質。針對蘋果病蟲害防控中存在的突出問題，陳敏團隊綜合運用“病蟲害精準測報+生態調控+生物防治+精確選藥施藥”等技術，制定了“適時用藥、精準選藥、減量用藥”為核心的蘋果病蟲害綠色防控技術體系，明確了煙臺地區蘋果園病蟲害種類及災變規律，篩選出適合蘋果病蟲害綠色防控的農藥品種20余個，建立了果園農藥減量技術、健康栽培技術、天敵保護技術等多個單項技術，應用區可減少農藥用量30%以上，增加天敵種類數量50%以上，豐富土壤微生物種群，增強果園自然控害能力，解決了以往果園用藥多、防效差、抗藥性強等突出問題。為了更好推廣蘋果病蟲害綠色防控技術，煙臺市農科院專門成立了果樹病蟲服務團隊，形成了“項目引導+產業引領+科技示范+技術幫扶+教育培訓”的技術推廣模式。

　　在果實儲藏期，為了減少果實病害發生率，煙臺市農科院高級農藝師張偉牽頭研發出了冷藏期蘋果果實病害信息化檢測與綠色防治技術，尤其是在蘋果苦痘病的防治方面效果顯著。蘋果苦痘病是蘋果生產中發生的因缺鈣引起的生理性病害，主要發生在成熟期和儲藏期的果實上，形成凹陷斑塊壞死，造成皮下果肉變褐，致使果品喪失商品價值，是影響世界各地蘋果經濟性狀的重要病害。針對這一問題，張偉把現代納米技術與農業技術結合，建立了納米二氧化硅防治蘋果苦痘病技術，將納米二氧化硅和硝酸鈣直接混用噴施，能夠降低蘋果苦痘病病果率63.52%以上，提高果實硬度8.41%以上，果皮和果肉鈣濃度增加13.17%，有效解決了鈣制劑與硅制劑不能在田間同時使用的現實難題。同時，他牽頭構建了冷藏期蘋果果實發病率及腐爛斑處真菌菌群檢測、生物性危害因子殘余物查詢系統，對儲藏期蘋果果實病害進行信息化檢測，指導降低腐生于蘋果苦痘病斑上的的鏈格孢菌產生的毒素含量，進一步提高蘋果質量水平。