甘肅草食畜牧業實現農牧結合生態循環

標準化規模養殖是現代草食畜牧業的發展方向，也是產業轉型升級的重要抓手。作為傳統牛羊養殖大省，近年來，甘肅省以養殖業為牽引帶動農業產業結構優化升級，以標準化規模養殖為突破口，大力發展以牛羊為主的草食畜牧業，走出了一條農牧結合、生態循環的草食畜牧業轉型升級之路，在助推鄉村振興中發揮了強有力的支撐作用。

　　在推進草食畜牧業發展的過程中，甘肅堅持補短板強弱項，從抓好良種繁育體系建設、標準化規?；a水平提升、強化龍頭帶動等關鍵環節入手，有力促進了產業提質增效。

　　傳統的草原畜牧業以自由放牧為主，牧民群眾為追求經濟利益常常造成草原超載過牧，草畜矛盾突出。因此，甘肅省推動標準化規模養殖就從傳統放牧向舍飼和半舍飼轉變開始著手。

　　甘南州是國家確定的“三區三州”深度貧困地區之一，也是甘肅省草食畜牧業轉型升級最大的短板弱項。2021年，甘肅省農業農村廳聯合甘南州政府出臺了《關于加快推進甘南草地牧業發展方式轉變實現黃河上游生態保護和牦牛產業高質量發展工作實施意見》，以標準化規模養殖示范點建設為抓手，加強設施養殖棚圈和飼草棚建設，積極推行“舍飼半舍飼”和“冷季補飼”的科學養殖模式，促進生產方式轉變，并通過示范引領，讓廣大養殖戶掌握標準化養殖技術，獲得實實在在的收益。經過創建，甘南州以9個種畜場為示范點帶動了全州418家牦牛養殖專業合作社提質增效，牦牛出欄率提高到48%，農牧民人均在牦牛產業中的收入增加500元以上。

　　優質種源是畜禽標準化生產的前提，為推動牛羊種業發展，甘肅大力推動良種創新和推廣。目前，已建立了天祝白牦牛、蘭州大尾羊、岷縣黑裘皮羊、甘南牦牛、早勝牛等8個地方品種的國家級畜禽遺傳資源場（保護區），歐拉羊、肅南牦牛通過國家遺傳資源鑒定。全省建成了牛羊國家級核心育種場7家，“天華肉羊”新品種已提交國家審定并通過現場核驗，“奧白肉羊”“河西肉牛”等新品種選育也正在順利進行中。

　　同時，為推動標準化生產，甘肅省組織省畜牧總站、省畜牧獸醫研究所等單位開展牛羊產業抓點示范行動，其中在羊產業示范點推廣同期發情、常溫人工授精、早期妊娠B超檢測等實用技術，讓肉羊3月齡斷奶體重較本交后代提高了40%以上，羔羊只均增收達到200-300元。甘肅慶環肉羊制種有限公司在全省推廣建立的“一級純種選育、二級雜交生產、三級集中育肥”繁育體系，以杜泊等專門化品種肉羊為父本、湖羊為母本開展雜交生產的“三級二元”雜交繁育模式，對提升產業良種化、標準化水平提供了良好的示范。

　　目前，全省建成種公牛站1個、種牛場29個、種羊場110個，牛羊人工授精站點1500多個，年改良肉牛超過100萬頭，年可向社會提供種羊30多萬只，為標準化規模養殖提供了可持續發展的動力。

　　走進張掖市的甘肅祁連牧歌實業有限公司的標準化肉牛養殖示范場，萬頭全圍欄式智慧牧場映入眼簾。電子耳標、電子圍欄、自動稱重分群系統、蒸汽玉米壓片機、自動加熱恒溫水槽、可視化監控等現代化養殖設備一應俱全。

　　對于像祁連牧歌這種基礎較好的養殖企業，甘肅通過標準化示范場的引領帶動，加快建立和完善養殖標準體系，大力推廣先進的實用技術、設施裝備和管理理念，以點帶面提升了全行業的標準化、規?；a水平。目前，全省累計建成萬頭肉牛養殖基地17個、千頭肉牛養殖基地115個；建成10萬只肉羊養殖基地30個、萬只肉羊養殖基地58個；帶動創建國家級牛羊產業化龍頭企業8家、省級138家；創建部省級標準化示范場638家，牛羊規?；B殖比重均提升到53%，規模養殖場已逐步成為畜產品供應的主體。

　　為推動全省畜牧業綠色高質量發展，甘肅持續優化產業布局，既堅持打造聚集度高、規模大、獨具特色的優勢產業集群，又積極扶持家庭農場、合作社等適度規模的新型經營主體穩步擴大養殖規模，將分散的中小規模養殖場（戶）組織起來，統一標準體系，統一運營管理，統一實現銷售，將小農戶、適度規模經營主體嵌入了產業發展鏈條，夯實了肉牛肉羊產業高質量發展的基礎，帶動草食畜牧業邁上了新臺階。