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近段時間以來，全國多地經歷了強寒潮雨雪天氣，這場“冰雪大考”對農業生產，尤其是大棚種植造成了嚴重的沖擊。由于降雪量大、氣溫驟降，不少大棚面臨被積雪壓垮的風險，農作物也易遭受凍害的威脅。
嚴冬之下，面對極端天氣給農業生產帶來的嚴峻挑戰，如何確保農作物安全越冬、最大限度減輕農戶的經濟損失，成了每個農業從業者最為關心的問題。農業生產如何“智慧抗凍”？又有哪些“神器”支招？
寒冬之下，大棚里“暖洋洋”
受到強冷空氣的席卷，去年12月中旬，我國各地普遍迎來了大幅降溫和雨雪天氣，給設施大棚及其中的果蔬生長帶來了嚴峻考驗。然而，在極端天氣下，山東壽光卻憑借著其特有的防寒“法寶”——設施大棚，為果蔬生長筑牢了“溫暖堡壘”。
12月14日一大早，壽光市稻田鎮崔嶺西村種植戶崔新中便通過大棚智慧管理App遙控打開了大棚里的補光燈。“這次寒潮持續時間比較長，連陰天會導致棚里溫度低、光照弱，蔬菜容易生病，在連續低溫天氣下使用補光燈能夠有效保證棚溫。”崔新中說。
事實上，作為設施大棚的“先行者”，山東壽光的蔬菜大棚在建造之初，就把如何防寒考慮在內。“補光燈只是在極端嚴寒的天氣下使用。”全國蔬菜質量標準中心農業技術推廣員胡永軍向記者介紹，不同地區的大棚建造標準不一，對于壽光而言，大棚墻體要有一定的厚度，深度低于水平面60-80厘米，這樣就算遇到寒潮天氣，棚內的氣溫也能保持在12攝氏度及以上，而且棚頂的坡度普遍也比較大，不容易造成積雪。
在寒冷的新疆，設施大棚也派上了大用場。
室外溫度達到零下二十多攝氏度的天氣下，在新疆生產建設兵團第六師芳草湖農場中，一間間“冬季不加溫”的設施大棚內卻溫暖如春，各類水果蔬菜長勢喜人。
由于北疆地區冬季寒冷，果蔬菜類很難越冬生產，設施大棚種植果蔬需要采用增溫設施，消耗能源成本較高。所謂“冬季不加溫”，其實是新疆綠豐農業產業科技開發有限公司（下稱“綠豐農業”）在溫室結構、保溫、蓄熱性能等方面開展一系列節能技術、新型材料的篩選與優化研究后，探索創建的“新疆設施蔬菜越冬節能（冬季不加溫）栽培技術體系”。該技術解決了新疆傳統日光溫室越冬蔬菜不加溫就無法生產的技術難題。
那么，這所大棚具體都有哪些科技元素？“在白天，具有特殊材質的吸光膜和黑色地膜能夠吸收太陽光熱，在晚上，氣溫下降時能夠像地暖一樣向棚內輸送熱能，保障地面溫度穩定在10攝氏度左右。大棚前開挖的防寒溝，填埋了秸稈，阻止冷空氣進入苗床土壤。大棚墻體、吸光膜角度的設計、防寒溝的深淺都有講究。”綠豐農業總經理劉存平介紹。
通過對采光、保溫、蓄熱“三要素”的精準測算，綠豐農業實現了在低溫弱光條件下種好大棚蔬菜。“采用新技術后，不用燒煤增溫，每座設施大棚不但節省費用4000多元，還減少了環境污染。”劉存平說。
智能設備加持，防寒實現自動化
做到災害早發現、早預警，是降低寒潮影響的關鍵一步，智能化設備在此發揮了重要作用。
在山東禹城市梁河新村，早在大范圍雨雪天氣到來之前，蔬菜種植基地就安裝上了“大棚寶”，這個充滿科技感的物聯網終端設備能讓農民實時掌握大棚的溫度、濕度等環境指標，如遇異常，數據平臺會通過短信和電話預警告知農民采取防護措施，從而避免損失。
除實時預警之外，智慧化設備在應對寒潮的過程中也“大顯身手”。入冬以來，多次寒潮來襲，樂亭丞起現代農業產業園區負責人艾治國卻底氣十足，棚內櫻桃在寒冷的天氣下也能正常生長。跟隨艾治國走進棚內，記者發現，與普通大棚相比，棚內多了一臺空調機組和用來測量溫濕度的儀器設備。
“這些設備通過數字平臺與智慧農業大腦相連，能夠實現精準管控。”艾治國介紹，遇到大雪降溫天氣，大棚里的溫控設備會自動關閉通風口，并開啟加熱除濕功能，讓棚內環境保持適宜櫻桃生長的狀態，“有了智慧農業設施，大棚‘關門、蓋被’都不再用人工操作，過去遇到下雪天，每個棚得要七八個人忙活，現在一個人就能管理園區內的6座智慧大棚。”
智慧“抗凍”遠不止是將除雪、補光、升溫等行為從人工變為自動，更多的是多方面精準兼顧。記者采訪中了解到，溫室卷簾、放風、補光、溫濕度、水肥一體化等遠程監測，都能通過數字平臺下各設備數據的集合實現精準管控。在數字技術的加持下，傳統大棚猶如生出一層“科技盔甲”，保護農作物不受寒潮侵襲。
“北方蔬菜‘過冬’問題，不僅要從硬件方面保障好，多建一些比較堅固的日光大棚。同時，軟件的建設也要跟得上，比如說實時監測，出現突發情況及時預警。”中國農業科學院農業經濟與發展研究所副所長孔繁濤表示，各地還需繼續加強設施農業的建設力度，同時充分利用“12316”、農業天氣通App、突發事件預警信息發布系統等信息服務平臺，強化極端天氣預測預警能力建設。
從傳統的“人防”到現代的“技防”，智慧農業的迅速發展正在深刻改變農業生產與抗災方式。如今，依靠智能化設備，農民能及時采取相應的預防和保護措施，減少暴雪寒潮帶來的農作物受損和經濟損失，更有底氣面對寒潮等極端天氣。
