山東畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級加速

為全面推進畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，山東省政府辦公廳日前印發(fā)《關(guān)于加快畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級促進高質(zhì)量發(fā)展的意見》，提出到2025年，山東全省畜牧業(yè)總產(chǎn)值達到3200億元，肉蛋奶產(chǎn)量穩(wěn)定在1500萬噸以上。力爭到2030年，畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈可持續(xù)發(fā)展能力明顯提升，率先建成畜牧強省。

　　山東畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)比較雄厚，規(guī)模化養(yǎng)殖水平、肉蛋奶產(chǎn)量、屠宰加工能力、畜產(chǎn)品出口量等主要指標連續(xù)多年居全國首位。但也存在養(yǎng)殖效率不夠高、產(chǎn)銷銜接不順暢、產(chǎn)業(yè)競爭力不夠強等短板。山東將立足省情實際，堅持提升規(guī)模、集約養(yǎng)殖、結(jié)構(gòu)合理、綠色低碳、集群發(fā)展，提出推動畜禽養(yǎng)殖向規(guī)模化特色化轉(zhuǎn)型升級、推動設(shè)施畜牧向集約化數(shù)智化轉(zhuǎn)型升級、推動加工經(jīng)營向一體化全鏈條轉(zhuǎn)型升級、推動發(fā)展方式向生態(tài)化綠色低碳轉(zhuǎn)型升級4項重大部署。

　　畜禽養(yǎng)殖方面，山東立足養(yǎng)殖鏈條，推進種業(yè)振興，到2025年，規(guī)劃培育新品種（配套系）5個、省級以上核心育種場40個。優(yōu)化區(qū)域布局，加快沿黃肉牛肉羊、膠東半島和魯西肉禽、魯中生豬、濟南都市圈奶牛、黃河三角洲優(yōu)質(zhì)牧草等產(chǎn)業(yè)高地發(fā)展。優(yōu)化結(jié)構(gòu)主體，堅持穩(wěn)生豬、擴家禽、增牛羊、興奶業(yè)、促特色，大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，到2025年，全省畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重達到88%。

　　同時，山東聚焦提升養(yǎng)殖效率效能，加快裝備技術(shù)研發(fā)應(yīng)用，在精準飼喂、智能環(huán)控、立體養(yǎng)殖、牧光互補等裝備研制方面取得一批創(chuàng)新性成果。實施設(shè)施畜牧現(xiàn)代化提升行動，大力發(fā)展生豬家禽多層、立體養(yǎng)殖，加大智能成套設(shè)備推廣，推廣奶牛數(shù)智化養(yǎng)殖、肉牛肉羊園區(qū)化高效養(yǎng)殖等新模式。到2025年，畜禽養(yǎng)殖機械化率達到65%。加快智慧畜牧平臺優(yōu)化推廣應(yīng)用，打造數(shù)字化應(yīng)用場景。加快智慧畜牧應(yīng)用基地、智慧牧場培育，3年內(nèi)分別達到300個、160個。

　　為推動全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，山東未來將聚焦精深加工延鏈，重點培育一批畜牧產(chǎn)品精深加工龍頭企業(yè)，發(fā)揮帶動引領(lǐng)作用，加快畜產(chǎn)品精細化分割、精深加工和副產(chǎn)品綜合利用。聚焦平臺經(jīng)營補鏈，加強畜牧領(lǐng)域研發(fā)公共服務(wù)、成果孵化轉(zhuǎn)化等平臺建設(shè)，依托全國畜禽屠宰質(zhì)量標準創(chuàng)新中心推進標準研發(fā)、驗證評價、示范推廣，發(fā)揮山東健康肉預制菜產(chǎn)業(yè)園示范引領(lǐng)作用，用好農(nóng)副產(chǎn)品展示交易平臺。聚焦品牌打造強鏈，到2025年，培育全省畜產(chǎn)品公用品牌2個、區(qū)域性畜產(chǎn)品公用品牌20個、企業(yè)畜產(chǎn)品品牌200個、畜產(chǎn)品科普基地60家。

　　政策支持方面，山東將啟動實施畜牧業(yè)全鏈提質(zhì)增效試點項目，用好現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)貸款貼息政策。同時強化人才隊伍，面向兩院院士、優(yōu)秀企業(yè)家、高層次專家等，遴選30名組建山東省現(xiàn)代畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展智庫團隊，為畜牧強省建設(shè)提供高標準智力支持。